Flutter 是谷歌推出的一套跨平台开发框架，它支持 Android 和 iOS 两个系统的开发，同时不需要开发者写 Android 或 iOS 原生代码也能实现跨平台开发。

在 Flutter 中，开发者使用的是 Dart 语言来编写代码，而 Flutter 提供了一套自己的 Widget 库来构建界面。这种方式使得 Flutter 可以跨平台地运行，并且能够提供高度自定义的用户界面效果。

与传统的移动应用开发方式不同，Flutter 不需要开发者写 Android 或 iOS 的原生代码。在 Flutter 中，所有的 UI 库和框架都已经封装好了，这使得开发者专注于业务逻辑的编写，不需要关注 UI 具体的实现方式，从而提高了开发效率和用户体验。

Flutter 运行的原理是将 Dart 代码编译成本地机器码，通过 Flutter 的引擎去渲染并处理 UI 的交互。因此，Flutter 在性能上不仅仅可以与原生应用媲美，甚至比原生应用的性能更优秀。

虽然在 Flutter 中不需要开发者写 Android 或 iOS 的原生代码，但是在某些情况下，开发者需要使用平台特定的 API 来实现特殊的功能。例如，Android 系统提供了一些独特的功能，比如 NFC 或面部识别。如果需要在 Flutter 应用中使用这些功能，开发者需要使用 Flutter 提供的插件系统，编写对应的插件来访问这些系统功能。

总的来说，Flutter 平台的开发并不需要着重关注 Android 或 iOS 的原生代码，而是使用 Dart 语言编写业务逻辑，在构建 UI 上使用 Flutter 提供的 Widget 库。但在某些特定的场景下，开发者还需要使用跨平台插件来访问特定的 Android 或 iOS 系统功能。