安卓手机app开发是指使用Java语言通过安卓开发工具（Android Studio）开发出可以在安卓手机上运行的软件，也称为Android应用程序开发。下面是简要的安卓手机app开发流程：

1. 安装Android Studio：安卓开发工具可以从官方网站上下载并安装。安装完成后，启动Android Studio，并创建一个新的项目。

2. 创建一个新的项目：创建新项目时，需要选择您想要开发的app类型。例如，您可以选择创建一个空白的Android应用程序，或者选择一个包含特定屏幕布局和功能的应用程序模板。

3. 编写代码：使用Java语言编写代码来处理应用程序的逻辑。通过Android Studio的用户界面，您可以轻松地布置UI元素，例如按钮、列表、文本框、图像等等。

4. 运行应用程序并进行测试：使用Android Studio的模拟器或连接到实际的安卓设备上运行该应用程序。测试应用程序以确保其完整性和功能性。

5. 发布应用程序：如果您想在Google Play商店或其他应用程序商店中发布应用程序，则需要遵循特定的发布指南，并遵循应用程序商店的规则和标准。

安卓应用程序开发需要一定的计算机编程技能和经验，尤其是Java编程知识，但是有了足够的学习资料和精神，可以通过学习和实践来掌握开发技能。另外，可以通过在线课程和教程（如Udemy、Coursera、Codeacademy）或参加安卓应用程序开发培训课程来进一步提高您的技能水平。