Android和iOS都是手机操作系统，也是手机应用软件的主要平台。它们的应用开发也有很多相似之处，但是它们所采用的编程语言和工具却是不同的。

Android应用开发

Android应用是使用Java和Kotlin编写的。Java语言是Android应用开发的主流语言，它是一种高级编程语言，具有面向对象、跨平台等特点。Kotlin是一种基于Java虚拟机的编程语言，它被认为是一种比Java更简洁易学的语言，逐渐被一些Android应用开发者采用。在Android应用开发时，开发者需要使用Android Studio这样的开发工具来进行开发、调试、测试和发布。

Android应用是由多个Activity组成的。Activity是用来展示用户界面的组件，每个Activity都有自己的生命周期。除了Activity，Android还有许多其他组件，如Service、BroadcastReceiver、Content Provider等，这些组件可以协同工作完成复杂的应用。

iOS应用开发

iOS应用是使用Objective-C和Swift编写的。Objective-C是iOS应用开发的主流语言，它是一种面向对象的编程语言，具有易于理解、易于维护等特点。Swift是由苹果公司推出的一种全新的编程语言，它融合了Objective-C中的良好特性，并加入了更多的新特性，使得iOS应用开发更加简单、高效、安全。

在iOS应用开发时，开发者需要使用Xcode开发工具来进行开发、调试、测试和发布。应用是由多个视图控制器组成的。视图控制器是用于管理屏幕上的用户界面元素的，每个视图控制器都代表一个内容部分。除了视图控制器，iOS还包含了许多其他组件，如View、Model、Controller等，这些组件可以协同工作完成复杂的应用。

总的来说，Android和iOS的应用开发有很多相似之处，但是它们采用的编程语言和工具不同，不同的开发方式也需要不同的学习资源和实践经验。