Unreal Engine 4 是一款强大的跨平台游戏引擎，支持多个平台开发。在开发移动端游戏时，我们可以选择开发 iOS 和 Android 平台。

在选择开发平台时，我们需要考虑以下几个因素：

1. 用户数量

2. 开发成本

3. 开发需求

4. 发布渠道

对于用户数量，iOS 和 Android 都拥有巨大的用户群体。但是，iOS 平台的用户用户数量相对于 Android 更加稳定，收入更高，使用场景也更加专注于娱乐和消费。因此，如果您的游戏面向高端用户群体，选择 iOS 平台是一个不错的选择。

在开发成本方面，iOS 和 Android 平台的开发成本相对较高，因为每个平台都有自己的特性和规范，需要不断学习和适应。但是，与 Android 相比，开发 iOS 需要更少的设备和系统版本支持，因此需要更少的测试和调试工作。

在开发需求和发布渠道方面，两个平台都有自己的优势和劣势。例如，iOS 平台比 Android 更加固定，发布应用程序需要通过审核，在发布前需要花费更多的时间和精力。而 Android 可以通过 Google Play 和其他应用商店进行自由发布，但由于开发平台的碎片化，需要更多的测试和适应工作。

总体而言，选择开发 iOS 或 Android 端，不仅取决于开发人员的需求和技术水平，也要考虑到目标受众、发布需求和成本等多个因素。