在不了解安卓和 iOS 开发的情况下，你可以采用跨平台的框架来开发应用程序。跨平台框架允许你使用一种编程语言编写的代码，即可在多个平台上运行。这里是一些你可以使用的流行跨平台框架：

1. React Native（来自 Facebook）

React Native 是一个基于 React（一种用于构建用户界面的 Javsacript 库）的框架，它允许你使用 JavaScript 编写跨平台的移动应用。React Native 应用看起来和使用起来都像原生应用，因为它使用了原生平台的 UI 基础组件。

如何使用 React Native 进行开发：

a. 首先，安装 Node.js 和 npm（Node.js 包管理器）。

b. 使用 npm 全局安装 React Native CLI（命令行界面）:`npm install -g react-native-cli`

c. 使用 React Native CLI 创建一个新的项目：`react-native init MyAwesomeApp`

d. 进入项目文件夹，并运行应用程序：`cd MyAwesomeApp && react-native run-android`（对于安卓）或 `react-native run-ios`（对于 iOS）。

e. 开始编辑项目代码。你可以使用 Visual Studio Code 或其他你喜欢的 IDE。

2. Flutter（来自 Google）

Flutter 是一个由 Google 推出的开源 UI 开发工具包，允许你使用 Dart 语言编写应用程序代码，同时支持安卓和 iOS 平台。Flutter 的 UI 使用自定义的高性能渲染引擎绘制，能实现优秀的用户界面设计。

如何使用 Flutter 进行开发：

a. 首先，从 flutter.dev 下载安装 Flutter SDK。

b. 安装 Java Development Kit (JDK)，并设置 Java 环境变量。

c. 设置 Flutter 和 Dart 插件，如果使用 Visual Studio Code，可以在插件商店中搜索 Flutter 并安装。

d. 使用 Flutter CLI，创建一个新的项目： `flutter create my_app`

e. 进入项目文件夹并运行应用程序：`cd my_app && flutter run`

f. 开始编辑项目代码。你可以使用 Visual Studio Code 或其他你喜欢的 IDE。

3. Xamarin（来自 Microsoft）

Xamarin 是一个跨平台的应用开发框架，允许你使用 C# 语言编写代码。这对使用 Microsoft 技术栈的开发人员来说非常方便。它也可以访问原生平台的 API，因此你可以混合使用原生和跨平台的功能。

如何使用 Xamarin 进行开发：

a. 首先，下载并安装 Visual Studio。在安装过程中，选择“使用 .NET 进行 Xamarin 跨平台开发”。

b. 创建一个新的 Xamarin.Forms 项目：打开 Visual Studio，点击“创建新项目”，然后选择 Xamarin.Forms 项目模板。

c. 开始编辑项目代码。你可以使用默认的 MainPage.xaml 页面作为应用程序的主页面。

d. 通过 Visual Studio，可以直接在 Android 模拟器或 iOS 模拟器（如果使用 macOS）上运行应用程序。

通过学习上述跨平台框架的基础知识，即使不熟悉原生安卓和 iOS 开发，你也可以开始开发移动应用程序。随着你对这些框架的掌握程度不断提高，你会发现开发高质量的跨平台应用变得越来越容易。