安卓游戏App开发需要掌握以下几个方面的技术和知识：

1. Java语言：安卓应用程序都是使用Java语言编写的，因此掌握Java语言是进行安卓游戏App开发的基础。

2. 安卓SDK：Android Software Development Kit（SDK）是安卓开发的重要工具，包含了许多应用程序接口（API）和工具，开发者可以利用它们创建安卓应用程序。

3. 安卓游戏引擎：游戏引擎是一种软件框架，可以帮助开发者构建游戏应用。其中最流行的安卓游戏引擎包括Unity、Unreal Engine、Cocos2d-x等等。

4. 图形编程：安卓游戏App的开发需要掌握图形编程技术，包括OpenGL ES API和2D、3D图形技术等。

5. 网络编程：在安卓游戏中，开发者可能需要通过网络进行游戏内容的传输、更新等，因此，掌握网络编程技术是非常必要的。

6. 游戏设计：游戏设计需要开发者设计游戏物品、场景、玩法等等，因此，需要开发者具备一定的游戏设计能力。

综上所述，安卓游戏App的开发需要掌握Java语言、安卓SDK、安卓游戏引擎、图形编程、网络编程、游戏设计等多方面的知识和技术。