要开发安卓视频app，需要掌握以下技术：

1. Java编程语言：安卓应用程序都是用Java语言编写的，所以需要对Java语言有基本的了解。

2. 安卓SDK：安卓SDK是开发安卓应用程序的基本工具箱。安装完SDK后，你可以使用安卓模拟器、调试工具和构建工具，生成不同的安卓应用程序。

3. 安卓应用程序框架：你需要掌握Android应用程序框架，包括活动、意图和服务等。应用程序框架是应用程序的核心和架构基础。

4. 视频播放相关技术：包括视频编码和解码、视频格式、码流、视频缓存等。

接下来，介绍一下实现视频播放功能的主要步骤：

1. 创建一个具有视频播放能力的媒体播放器，并对其进行初始化。在这个过程中，你需要指定要播放的视频文件，并设置播放器的参数，如音量、视频循环等等。

2. 通过编程设置SurfaceView，并将它与媒体播放器进行绑定，显示视频内容。

3. 设置媒体播放器事件监听器，以便在播放过程中可以获取媒体播放器的状态，例如开始播放、暂停、恢复和停止。

4. 添加用户交互功能，例如滑动条和手势控制。可以使用回调函数去实现这些功能。

5. 需要保证视频加载和播放的流畅性和等比例缩放。可以使用一些编程技巧，例如异步加载和缓存技术，使视频加载更流畅。

总之，以上步骤只是实现视频播放的主要流程，在实际应用中还需根据具体场景去优化和调整。例如，对于多用户同时播放的应用，需要采用流媒体技术等等。