VC开发蓝牙与安卓手机通信的主要原理是利用Microsoft提供的Winsock API开发蓝牙通信程序，将蓝牙通信协议与 Windows 系统内核函数做对接，实现蓝牙与 Windows 操作系统的数据交互。而在安卓手机端，根据蓝牙通讯协议实现蓝牙传输数据，可与pc 进行数据互通。

下面是具体的实现步骤：

1. 在 VC 工程中添加 Bluetooth API 库，准备建立与蓝牙设备的连接。

2. 初始化蓝牙设备环境，即创建一种蓝牙套接字并设置套接字的属性值，包括蓝牙设备的 MAC 地址、蓝牙服务的 UUID 等。

3. 发起连接请求，即通过蓝牙套接字连接到目标蓝牙设备。

4. 进行数据交换，即使用蓝牙套接字实现数据的读写操作。

5. 结束通信，即关闭蓝牙套接字并清理资源。

而在安卓手机端，通过以下步骤建立与蓝牙设备的连接：

1. 获取该手机的 BluetoothAdapter 对象，即获取蓝牙适配器；

2. 通过 BluetoothAdapter 来获取当前已经匹配的蓝牙设备的列表，并在列表中选中要连接的设备，获取其 BluetoothDevice 对象；

3. 判断是否配对，若未配对则进行配对操作；

4. 通过获取的 BluetoothDevice 对象创建与设备的 Socket 连接；

5. 发送和接受数据，即通过Socket实现数据读写操作；

6. 断开连接，即关闭 Socket 连接。

此外，还需要注意以下几点：

1. 蓝牙通信协议需要在开发前明确，不同协议需使用不同的接口进行实现。

2. 蓝牙通讯频率一般为2.4GHz，在信道选择、距离控制等方面需要注意。

3. 开发过程中还需对蓝牙设备的适配性、信号传输的稳定性等进行综合考虑和测试。

总的来说，VC开发蓝牙与安卓手机通信需要充分了解蓝牙技术的原理以及相关的API接口。只有在掌握了这些知识后，开发者才能更好地进行蓝牙通信程序的开发。