苹果手机（iOS）和安卓（Android）是两个不同的移动操作系统，它们之间的应用开发存在很多不同之处。让我们详细介绍一下这些不同点：

1. 开发语言：

iOS：苹果应用通常使用Swift和Objective-C两种编程语言进行开发。Swift是自2014年推出以来广受好评的现代编程语言，逐渐成为苹果开发的首选；Objective-C作为较早期的编程语言，已几乎被Swift取代。

Android：安卓应用主要使用Java和Kotlin编程语言进行开发。Java的语法较为复杂，但在工程上有更多的支持，而Kotlin自2017年起作为Android开发的官方语言，受到越来越多开发者的青睐。

2. 开发环境：

iOS：苹果应用的开发需要使用Xcode集成开发环境（IDE），它只能在苹果电脑的macOS上安装和运行。

Android：安卓应用的开发环境为Android Studio，基于IntelliJ IDEA开发，可跨平台运行，支持Windows、macOS以及Linux系统。

3. 平台发布：

iOS：iOS应用提交至苹果App Store，需遵守苹果的发布指南，提交后涉及严格的审核，可能需等待一周左右的时间才能上架。

Android：Android应用提交至Google Play Store，审核流程相对较快速和宽松。通常在提交后几小时内就可以完成上架。

4. 用户界面（UI）和用户体验（UX）设计：

iOS：苹果应用有着统一的设计规范，被称为“人机界面指南”（Human Interface Guidelines），开发者需要遵循这些规范设计App界面，从而保证用户体验的一致性。

Android：安卓平台有材料设计（Material Design）指南，提供了一套移动应用设计的规范。但因为安卓设备种类繁多，屏幕尺寸和分辨率差异较大，开发者需要特别关注适应不同设备的布局和操作。

5. 设备碎片化：

iOS：苹果设备相对较少，适配的工作相对简单。

Android：由于安卓系统的开放性，众多厂商生产了大量不同型号的安卓手机，因此也导致开发者需要面对设备碎片化问题。需要考虑各种硬件配置、屏幕分辨率、系统版本的组合以及厂商定制的UI。

6. 开发成本和收益：

iOS：由于设备少，适配成本较低，同时苹果用户消费水平相对较高，App收益可能相对较好。

Android：尽管碎片化问题为开发者带来了成本提高，但拥有庞大的用户基数，低端市场也有较大收益空间。

总结：

苹果手机和安卓手机的App开发存在许多不同点，从开发语言、工具、平台发布、设计规范到成本收益都有所差异。因此，在选择进行移动应用开发时，需要根据目标市场和实际情况来决定开发哪个平台的App。