对于初学者来说，开发安卓APP最好从简单的小项目开始，逐渐掌握技能和经验。以下是几个适合初学者的安卓APP开发项目建议:

1. 计算器应用

计算器应用是安卓的一个经典应用，可以帮助人们进行四则运算和科学计算等等操作。它需要使用安卓的控件和基本的逻辑运算，如加、减、乘、除，以及一些高级运算符，如对数、三角函数等等。初学者可以从这个项目中学习许多基本的UI控件、逻辑运算、以及如何使用Android Studio等等技术。

2. 简单的图片浏览应用

图片浏览应用也是很不错的入门项目，它可以创建一个列表来显示多个图片，然后让用户可以点击列表中的某个图片进行查看。这个项目可以帮助初学者掌握RelativeLayout、ListView、GridView、ImageView等等基本UI组件的使用方法。

3. 简单的闹钟应用

闹钟应用可以帮助我们设置并且在指定时间进行提醒，它需要实现时钟的显示和提醒的功能，同时还需要与安卓的定时器进行交互来实现定时的功能。这个项目可以帮助初学者学习如何与安卓系统内置的服务进行交互，掌握如何使用AlarmManager等等技术。

4. 简单的天气预报应用

天气预报应用可以帮助人们及时了解天气状况并作出相应的措施。它要用到网络连接，从天气预报API中获取天气信息，然后将这些信息展示给用户。同时还可以使用一些基本的图表和折线图，来更好的展现天气情况。这个项目可以帮助初学者深入了解如何进行网络请求，如何使用JSON来处理和解析数据，以及如何使用一些图表和折线图的库。

总之，初学者开发安卓APP时需要从简单入手，逐渐掌握技能和经验。以上几个项目可以帮助初学者对安卓开发的一些基本技术和方法有一个详细了解。