开发一款同时适用于 Android 和 iOS 的应用程序，需要使用一种跨平台开发技术。

目前市场上比较流行的跨平台开发技术主要包括以下几种：

1. React Native

React Native 是 Facebook 推出的一种跨平台开发框架，使用 JavaScript 和 React 技术，可快速、高效地开发原生应用，同时适用于 Android 和 iOS 平台。React Native 之所以能在多个平台上运行，是因为它使用的是 JavaScript 和原生组件，而非 HTML。

2. Flutter

Flutter 是 Google 开源的一款跨平台移动应用开发框架，采用 Dart 编程语言。Flutter 使用了自己的渲染引擎，可以在 Android 和 iOS 平台上构建高性能、高保真、高质量的应用。

3. Xamarin

Xamarin 是一种跨平台移动应用开发技术，使用 C# 语言，可用来创建原生的 Android 和 iOS 应用程序。Xamarin 提供了完整的 .NET 外壳，可以通过它来访问操作系统和设备硬件。

4. Ionic

Ionic 是一种跨平台移动应用开发框架，使用 HTML5 和 CSS 技术，还支持 Angular 应用程序的构建。它支持创建原生的 Android 和 iOS 应用程序，并提供优秀的卡片组件、中间件、布局和主题等。

总的来说，跨平台开发技术在实现 Android 和 iOS 通用应用开发方面，具有成本低、开发快速、维护简单等优势。开发者可以根据自己的编程习惯和感兴趣的技术方向选择合适的技术进行开发。