在iOS设备上运行非App Store中下载的应用程序，需要在其设备上启用“开发者模式”。这也称为“信任并允许非App Store应用”的过程。Android也有一个类似的过程，但是这里我们将重点讨论iOS设备。

在iOS中打开开发者模式是为了在设备上允许安装非App Store提供的应用程序。这通常是因为这些应用程序需要使用特定的功能，而这些功能在App Store应用程序中无法实现或不允许实现。

开发者模式允许使用来自非官方源的应用程序。这些应用程序被称为“侧载”应用程序，因为它们不通过App Store而直接侧面安装。

开启开发者模式有两种方法：一种是使用Xcode，在设备上运行Xcode后安装应用程序；另一种是手动授权。手动授权是通过获取为应用程序签名的开发者企业证书，这样就可以将应用程序安装到iOS设备上，而不必使用Xcode。

尤其需要注意的一点是：开发者模式的启用是不安全的，因为改变设备的设置可以带来不安全的问题。如果启用开发者模式，务必明确了解所有安全设置并了解其含义。

在说iOS开发者模式的同时，我们也要谈到一下安卓手机的这个问题。安卓允许用户在设备上安装源自于第三方的应用程序，只要在设备上启用“未知来源”选项。

在Android设备上启用未知来源的选项包括如下步骤：进入“设置”，选择“安全”，向下滚动并选择“未知来源”，最后选择“允许”即可。

然而，与iOS开发者模式不同，启用Android未知来源选项更为危险。因为可能安装非法或恶意应用程序，导致设备收到攻击或个人信息泄露。

综上所述，iPhone或iOS用户需在启用开发者模式时小心谨慎，Android用户则更需要警惕地对待设备，避免外部应用程序在设备上做出任何改变，并保持谨慎。