移动应用程序开发已经成为现代技术领域中的一个重要部分，iOS和Android是两个最受欢迎的移动操作系统，因此iOS和Android的应用程序开发成为了移动应用程序开发的主要组成部分之一。iOS开发和Android开发有许多共同点和不同点，接下来我将介绍这些。

1. 开发语言

iOS开发采用苹果公司开发的编程语言Swift或Objective-C，而Android开发则使用Java或Kotlin进行编程。Swift相比Objective-C更容易学习和使用，而且代码更容易阅读和编写。Java作为Android的首选语言，已经被广泛采用了，Kotlin最近也加入到了Android开发中。Kotlin在某些方面相比Java更简洁，更灵活，但与Java相比还不够成熟。

2. 开发环境

对于iOS应用程序开发，需要使用Xcode开发环境，其中包含了编译器、调试器以及集成开发环境，还包含用于构建用户界面的Interface Builder工具和Storyboards。而对于Android应用程序开发，需要使用Android Studio开发环境，其中包含了SDK、构建工具和模拟器。

3. 应用程序架构

iOS应用程序通常使用MVC（模型-视图-控制器）或MVVM（模型-视图-视图模型）的架构，分离输入数据、处理业务逻辑和展示视图。而Android应用程序则通常采用MVP（模型-视图-表示器）或MVVM架构。MVP架构允许复用视图和模型组件，并使代码更容易维护和测试，而MVVM架构在某些方面与MVP类似，但在应用ViewModel层方面更有特色。

4. 开发过程

iOS应用程序开发过程通常是通过使用苹果公司提供的核心库Cocoa Touch或其他第三方库进行开发。Apple的开发工具提供了许多集成的开发工具和语言功能。而Android应用程序开发过程涉及使用许多第三方库、API并与Android Framework进行交互。Android开发人员需要在应用程序中处理许多不同的设备尺寸和屏幕分辨率。

5. 发布应用程序

iOS应用程序开发完成后，开发者需要向 Apple 提交应用程序进行审核，以确保应用程序符合苹果公司的质量标准和规范，并确保应用程序是否违反政策。审核过程通常需要几天至几周时间。而在 Android应用程序开发完成后，开发人员可以简单地将应用程序上传到Google Play商店，并遵守谷歌公司的应用程序分发政策。

总之，iOS开发和Android开发有许多相似之处和不同之处。开发人员应选择适合自己的开发语言和环境，以及选择适当的应用程序架构，并遵守相应的开发规范和政策，以确保应用程序质量和用户体验。