在选择开发安卓或者苹果端应用之前，需要先考虑项目的目标和受众群体。下面就以原理和详细介绍的方式讲解一下这两种移动平台开发应用的特点和优缺点。

安卓端开发：

安卓平台是由Google开发的，是目前全球最大的移动操作系统。安卓平台的市场份额高达80%以上。因此，如果你的目标是覆盖更广泛的用户群体，那么选择安卓开发是比较合适的。

安卓平台的开源性以及大量的开发资源，使得安卓应用的开发成本相对较低。安卓还提供了丰富的API和工具，方便开发者实现各种功能。开发者可以使用Java、Kotlin等语言开发应用，并且可以直接在Windows、Linux等主流系统上完成开发工作。

优点：

1. 安卓平台的用户量非常大，可以覆盖更广泛的受众群体。

2. 安卓平台的开发资源非常丰富，开发成本相对较低。

3. 安卓提供了丰富的API和工具，方便开发者实现各种功能。

缺点：

1. 安卓平台的设备种类繁多，需要开发者针对不同设备进行适配，耗费时间和人力成本较高。

2. 安卓平台版本众多，需要开发者进行版本适配，增加了开发难度。

3. 安卓平台的开放性也使得安全问题成为一个风险因素。

苹果端开发：

苹果平台的市场份额相对比较小，但它的优势在于用户更加专注于品质和用户体验。如果你的目标是打造一个用户体验非常好的应用，那么选择苹果开发是比较合适的。

苹果的开发语言是Swift，与安卓的Java、C++等语言有所不同，但由于苹果的生态系统相对封闭，因此可以更好地控制和保护应用程序的安全。

优点：

1. 苹果平台的用户基础相对比较稳定，更加注重用户品质和体验。

2. 苹果平台的开发语言Swift具有高效、简洁的特点，开发效率较高。

3. 苹果生态系统相对封闭，应用程序的安全性相对较高。

缺点：

1. 苹果平台的市场份额对比较小，受众较为局限。

2. 苹果产品的价格较高，因此开发者在测试和适配过程中需要购买设备，增加了开发成本。

3. 苹果平台更新频率较快，需要开发者密切关注新技术并适配新的版本。