在安卓开发中，我们可以通过findViewById()方法获取当前Activity中的某个控件对象，但如果要获取其他应用程序中的控件对象，则需要使用Android Accessibility Service（辅助功能服务）。

辅助功能服务可以访问用户界面元素，并与系统应用程序进行交互。我们可以使用辅助功能服务获取其他应用程序中的控件信息，以便在我们的应用程序中使用。

下面是获取其他应用程序中的控件信息的过程：

1. 创建一个类并扩展AccessibilityService类。

2. 在onAccessibilityEvent()方法中获取事件类型，并使用getRootInActiveWindow()方法获取当前活动窗口的根节点。

3. 使用findAccessibilityNodeInfosByText()或findAccessibilityNodeInfosByViewId()方法查找需要的控件对象。

4. 遍历返回的AccessibilityNodeInfo对象列表，获取目标控件。

5. 使用getText()等方法获取目标控件的属性值。

以下是一个获取其他应用程序中EditText控件中文字的示例代码：

```java

public class MyAccessibilityService extends AccessibilityService {

@Override

public void onAccessibilityEvent(AccessibilityEvent event) {

if (event.getEventType() == AccessibilityEvent.TYPE_WINDOW_CONTENT_CHANGED) {

AccessibilityNodeInfo nodeInfo = event.getSource();

if (nodeInfo != null) {

List editTextNodes = nodeInfo.findAccessibilityNodeInfosByViewId("com.example.package:id/editText");

if (editTextNodes.size() > 0) {

AccessibilityNodeInfo editText = editTextNodes.get(0);

CharSequence text = editText.getText();

if (!TextUtils.isEmpty(text)) {

Log.d("MyAccessibilityService", "EditText text: " + text.toString());

}

}

}

}

}

}

```

需要注意的是，使用辅助功能服务获取其他应用程序中的控件信息可能会涉及到一些隐私问题，因此需要注意保护用户的个人信息。同时，在开发过程中也需要仔细了解相关政策和规定，避免违反规定。