安卓iOS双平台的APP开发，通常需要使用跨平台移动应用开发框架。常见的跨平台框架有React Native、Ionic、Flutter等等。下面简单介绍React Native和Flutter这两个框架。

1. React Native

React Native是Facebook开发的跨平台移动应用开发框架，它的基础是ReactJS，具有快速开发、高效性能、精美UI等优点。

React Native的原理是使用JavaScript和ReactJS开发APP的UI、交互等。当你在应用中编写React Native代码时，React Native框架会将代码转换为原生应用组件，以确保应用可以在每个平台上正常运行。

React Native的优势在于：

- 可以使用一套代码构建Android和iOS应用程序。

- 使用JavaScript进行编码，避免了学习新的编程语言的麻烦。

- 不会影响应用的性能，因为React Native代码可以转换为原生应用组件。

2. Flutter

Flutter是谷歌开发的框架，用Dart语言编写，最近几年一直得到了广泛的认可和使用。

Flutter的原理是在Flutter引擎中使用Dart语言编写应用，并且它不需要使用原生UI组件，而是使用自己的Widget构建。这使得Flutter可以在iOS和Android之间进行平滑的切换，无需担心兼容性问题。

Flutter的优势在于：

- 可以使用一组代码构建多个平台，包括iOS、Android、Web、桌面应用等。

- 通过使用Dart编写，具有庞大的社区资源和支持。

- 可以使用Flutter的自定义Widget创建美丽且高效的应用。

总体而言，React Native和Flutter都是非常好的跨平台移动应用开发框架。开发者可以根据计划需求和个人偏好选择其中的一种框架进行开发。