安卓APP开发是指使用Java语言并使用Android SDK进行开发的应用程序。在安卓APP开发中，需要掌握以下技术：

1. Java语言：Android APP开发使用Java语言，因此需要熟悉Java基础知识及面向对象编程思想。

2. Android SDK：Android SDK提供了Android应用开发所需的工具、API和库等资源，可以使用Android Studio进行开发。

3. Android 应用程序框架：Android应用程序框架是一种集成了多种关键功能的程序，包括UI、数据存储、通信和多媒体等。

4. XML：Android应用开发中需要使用XML来定义UI。

5. SQLite数据库：Android应用开发中，SQLite是一种轻量级的关系型数据库系统，用于存储和检索应用程序的数据。

6. Android Emulator：Android模拟器可用于进行APP的测试和调试。

APP部署有两种方式：

1. Google Play发布：开发者通过将APP提交到Google Play商店，在严格的审核后，APP便可以发布并供用户下载。此种方式需要在Google上注册账号并支付费用。

2. 通过安装包进行安装：开发者可以通过在网站上提供安装包让用户自行下载并安装APP。但是，需要提示用户需要开启第三方应用程序安装。

综上可得，安卓APP开发需要掌握Java语言及相关技术，并在开发完成后进行部署。