安卓应用程序开发平台的主要语言是Java语言。Java是由Sun Microsystems公司开发的一种面向对象的编程语言，并且以其可移植性，安全性和可靠性而闻名于全球。

在Android开发中，Java编写的代码运行在Dalvik虚拟机环境中。Dalvik是一种专为移动设备优化的虚拟机，旨在提供优秀的性能和资源利用率，并且可以在便携式设备上提供良好的运行速度和运行效率。

除了Java，还有其他可以用来开发Android的编程语言和框架：

1. Kotlin：一种基于Java虚拟机的静态类型编程语言。它具有与Java相同的性能，但比Java更加简洁和干净。

2. C++：C/C++是Android平台上编写本地代码的另一个重要选择。使用该语言编写的代码可以直接访问硬件资源，也可以实现高性能的图形处理和其他计算密集型功能。

3. React Native：一种基于JavaScript的开源框架，用于构建跨平台的移动应用程序。它可以使用现有的Web技术和组件来轻松开发Android应用程序。