在Android 8.0 Oreo中，开发者选项可以通过以下步骤开启：

1. 打开手机的设置菜单。

2. 滑动到底部，找到“关于手机”或“系统”选项。

3. 在“关于手机”或“系统”选项中找到“版本号”。

4. 点击“版本号”七次以上，会弹出一个提示框，提示你已经开启了开发者选项。

5. 返回到设置菜单，在菜单中你就可以找到“开发者选项”。

开启开发者选项后，你可以轻松地访问一系列与开发和调试相关的选项。下面是几个最常用的选项：

1. USB调试：需要连接Android设备到计算机时，开启此选项可以让开发者可以在设备上运行调试工具。此选项也允许你更容易地安装和卸载应用程序。

2. 持续振动：此选项可用于测试设备的振动功能，让你能够保证在设备受到某些动作（如接收电话或收到短信）时，振动能够正常工作。

3. GPU呈现模式：该选项可以让你轻松地查看GPU的性能，以便你在创建应用程序时进行性能优化。

4. 显示触控反馈：允许你在设备屏幕上打开一个网格，可以更准确地查看用户正在点击的屏幕位置。

5. 严格模式：此选项可以将性能问题放大，可以帮助开发人员识别和解决应用程序中的潜在问题。

6. 调试GPU过度绘制：该选项可用于识别可能导致设备性能问题的过度绘制现象，从而让你可以更好地优化应用程序的性能。

开启开发者选项后，可以使手机与电脑的连接更严密，将手机连接到电脑后，可以进行多项开发操作，如Android Studio的调试、数据传输等，让开发者可以更加方便地进行开发工作。

在实际开发中，开发者选项是非常重要的，因为它允许开发人员更深入地了解设备的性能和工作方式，从而更容易地创建高性能和高质量的应用程序。同时，还可以帮助开发人员方便地调试应用程序，并查找应用中的潜在问题。因此，作为开发者，熟悉和掌握开发者选项的使用方法是必不可少的。