安卓开发工程师主要负责开发安卓应用程序，涉及到的技术栈包括Java、Kotlin等编程语言、SQLite数据库和安卓SDK等。

安卓开发工程师需要理解安卓系统原理，从而能够针对不同的硬件平台开发应用程序。同时，安卓开发工程师还需要掌握设计模式、数据结构和算法等基础知识，以及MVC、MVVM等常见的软件架构模式。

具体来说，安卓开发工程师需要掌握以下内容：

1. Java编程语言：安卓SDK使用Java编程语言，因此安卓开发工程师需要精通Java，了解其特性、面向对象编程和多线程编程等基础知识。

2. Android SDK：安卓开发工程师需要掌握安卓SDK的各项功能，包括UI设计、网络操作、持久化、通信等。

3. Android Studio：这是安卓应用程序的集成开发环境，安卓开发工程师需要熟练掌握Android Studio的使用，包括项目创建、代码编写和调试等。

4. SQLite数据库：SQLite是安卓系统自带的嵌入式数据库，安卓开发工程师需要在应用程序中使用SQLite对数据进行持久化存储。

5. 网络编程：安卓应用程序需要与网络进行通信，安卓开发工程师需要了解TCP/IP协议、HTTP协议、Socket编程等相关知识。

6. 设计模式：设计模式是常见的软件架构模式，包括MVC、MVVM、观察者模式等，安卓开发工程师需要对这些模式有一定的了解。

7. 数据结构和算法：数据结构和算法是编程的基础，安卓开发工程师需要了解基础的数据结构和算法，以便在编写应用程序时更加有效率。

8. 版本控制工具：安卓开发工程师需要熟练使用版本控制工具，如Git，以便能够更好地管理代码。

总体来看，安卓开发工程师需要掌握广泛的知识和技能，从而能够开发高质量的安卓应用程序。除了技术方面的知识和技能，安卓开发工程师还需要具备良好的沟通能力、解决问题的能力以及团队合作精神。