当然可以！在互联网时代，学习编程语言并不是年龄的问题，而是学习意愿和技术能力的问题。因此，31岁是完全能够学习安卓开发的年龄。

首先，让我们介绍一下安卓开发的基础知识。安卓开发主要采用Java编程语言和安卓软件开发工具包（ADT）进行应用程序的开发。Java是一种高级编程语言，已经成为行业标准，安卓应用程序也需要使用Java语言进行编写和实现。

然后是安卓软件开发工具包（ADT）。ADT是谷歌公司提供的一款开发Android应用程序的集成开发环境。它包含了Android SDK、Eclipse IDE以及ADT插件等开发工具。

接下来，我们来介绍一下能够帮助你更好地学习安卓开发的建议：

1.了解编程语言的基础知识

想要学习安卓开发，首先需要掌握Java编程语言的基础知识。这包括数据类型、变量、运算符、分支结构和循环等基础语法。如果你没有Java编程基础，建议先从Java编程入门开始学习。

2.学习Android开发平台的基本知识

你需要学习Android API（应用程序编程接口）和Android应用程序的工作原理。了解Android的开发平台和Android生命周期的基本知识，这将帮助你更好地理解开发安卓应用程序的过程。

3.阅读相关文献和教程

学习编程语言需要大量的阅读和实践。有很多网站和书籍可以提供对编程语言的介绍和指导。建议阅读权威的博客、书籍和参考手册，例如《Android 应用程序开发权威指南》等。

4.参加在线课程和培训

网络上有很多针对安卓开发的课程，可以在线全面了解安卓应用程序开发的过程和技术。通过参加在线课程，你可以学习课程中提供的示例和练习，以便构建自己的应用程序。

5.尝试编写小型应用程序

最好的学习方法是通过实践来学习。一旦你掌握了基本的安卓开发知识，尝试编写一些小型的应用程序，例如浏览器、文本编辑器、媒体播放器等。这将帮助你巩固你的知识，同时也能够提升你的技术能力。

总之，虽然年龄大了，但是只要你有兴趣和热情，您就可以学习安卓开发，并成为一名出色的安卓开发者！