学习开发手机安卓App软件需要掌握以下步骤：

1. 学习Java编程语言

Java是安卓平台上的主要编程语言，因此学习Java编程语言是开发安卓应用程序的第一步。可以通过学习一些基础Java概念，并熟悉Java的语法、控制流和面向对象编程等概念，来掌握Java编程语言。

2. 学习安卓开发平台

安卓开发平台是由Google提供的一组开发工具和API，用于开发安卓应用程序。学习安卓开发平台需要掌握以下内容：

- 安卓软件开发包（Android SDK）：包含了安卓平台所必需的程序库和工具。

- 安卓集成开发环境（Android IDE）：最流行的开发工具是Android Studio，提供了一些不同的工具来编码、编译和调试安卓应用程序。

3. 学习安卓应用程序中的基础组件

安卓应用程序通常由多个组件组成，其中包括：Activity、Service、Broadcase Receiver和Content Provider等组件。在开发过程中，需要了解每个组件的作用和使用场景，来实现应用程序的各种功能。

4. 开始编写安卓应用程序

开发者可以学习安卓应用程序常见的框架和应用程序功能，例如有用的活动、UI布局、后台服务等等。当然，开发需要根据所实现的应用程序进行更多的定制和适应工作。

5. 调试和发布安卓应用程序

开发完成后，需要对应用程序进行调试，确保每个组件和功能都能正常工作。然后需要在安卓应用程序部署和发布时遵循一些行业标准和安全控制策略。

总之，学习开发手机安卓app软件需要掌握Java编程语言和安卓开发平台的相关知识。除此之外还需要具备良好的开发工作习惯和快速的学习能力。