开发安卓手机app需要掌握以下基本技术：

1. Java编程语言：安卓的应用开发主要使用Java编程语言。

2. Android SDK： 安卓软件开发包（SDK）供开发者使用标准的API来构建自己的应用，包括 Java 库、资源，以及开发工具（如debugger和模拟器等）。

3. Android开发工具： Android Studio 是一个专为 Android 应用开发的IDE（集成开发环境），包含了Android SDK。

4. 安卓系统：对于开发者而言，理解Android系统的基本原理和机制可以加快应用程序的开发和测试。

以下是开发Android app的基本步骤:

1. 安装Android Studio：下载并安装Android Studio ，然后配置它使用之前安装的Java编程语言和Android SDK。

2. 创建一个新项目：打开Android Studio，选择“File”菜单，然后选择“New Project”。输入应用程序的名称和包名，然后选择“Empty Activity”模板，这样就可以创建新项目了。

3. 编写代码： 使用Java编写应用程序代码，在应用程序的主要功能区域添加UI控件（如按钮、文本框等）以及逻辑代码来处理这些控件的事件。

4. 进行调试： Android Studio提供在模拟器或实际设备上运行生成的应用的工具。

5. 测试： 对应用程序进行全面测试以确保其运行顺畅、响应迅速、并且能够正确处理输入。

6. 发布：最后， 使用 Android Studio的发布菜单来将应用程序发布到Google Play商店或其他应用市场。 完成上述步骤后，开发人员就可以在Android设备上安装、测试和使用他们的应用了。

总之，开发安卓手机app需要掌握Java编程语言和 Android SDK等工具，了解安卓系统的基本原理和机制，并遵循上述基本步骤即可。