Java 安卓应用开发是指开发基于 Android 操作系统的应用程序。Android 是一个开源的移动操作系统，多数包含 Linux 内核，同时还包括一些支持移动设备的软件库、API 和工具等。

Java 是 Android 里面最主要的编程语言。它运行在 Java 虚拟机上，而 Android 则是运行在 Dalvik 虚拟机上。Dalvik 虚拟机是 Android 中专门用于执行应用程序的虚拟机。因此，Java 语言必须被翻译成 Dalvik 语言，以便在 Dalvik 虚拟机上运行。

Java 安卓应用开发的工具集主要由 Android SDK 和 Eclipse IDE 组成，同时也有 Android Studio，成为 Android 官方推荐的开发工具。Android SDK 包含了大量 API 和工具，可以支持各种与 Android 相关的开发和测试。Eclipse IDE 作为一款稳定的编程环境，使用 Android 插件开发的工具可以编写安卓应用程序，并可以进行解析、编译和测试。

Java 安卓应用开发主要包括以下步骤：

1. 安装 Android SDK 和 Eclipse IDE，或者 Android Studio。

2. 配置 SDK。

3. 创新 Android 应用程序的工程。

4. 在 IDE 中添加 Android 应用程序的组件和界面，如界面，文本框，按钮等等。

5. 使用 Java 语言编写应用程序的业务逻辑，在 Android 平台上实现各种功能和服务。

6. 进行测试、调试和发布应用程序。

Java 安卓应用开发的优势如下：

1. Java 编程语言简单易学，而且具有很强的可移植性和跨平台性，适合开发一些复杂的应用程序。

2. Android 是开放源代码的系统，拥有庞大的开发者社区，这为开发者提供了很多资源和工具支持。

3. Android SDK 的开源模块也可以帮助开发者快速开发应用程序。

4. Android 平台还支持跨设备、跨终端和跨网络的应用程序，能够满足多种需求。

5. Android 应用市场也非常庞大，可以帮助开发者更快地获得广泛的用户群体。

总之，Java 安卓应用开发是一项非常有前途的技能和行业，它需要开发者拥有扎实的编程基础和系统开发经验。当然，在此基础上，还需要不断学习和更新技术，了解行业动态，提升自身能力。