AOT（Ahead-of-Time Compilation）是指在应用程序运行之前将代码编译成本地机器码并生成二进制文件，然后把这些文件与应用程序一起打包发行，这样应用程序运行时就不需要再对代码进行即时编译，从而提高应用程序运行的性能和稳定性。

Android应用程序一般使用JIT（Just-In-Time Compilation）编译，即需要运行时编译Java字节码，这样虽然方便开发人员调试和测试，但是会造成一定的性能瓶颈和应用程序不稳定的问题。而使用AOT将Java字节码预先编译成机器码，可以提高应用程序的启动速度和运行效率，同时减少运行过程中内存占用和CPU负担。

在Android开发中，使用AOT技术可以采用两种方式来进行：

1. 使用NDK开发工具，将Java代码编写为C++代码，然后编译成本地平台机器码文件。这种方式需要开发人员熟悉NDK开发工具的使用，同时对C++编程语言有扎实的了解。

2. 使用ART（Android Runtime）虚拟机，ART从Android 5.0开始成为Android默认的运行时环境。ART的优势是在应用程序安装时将所有的Java代码预先编译成本地平台机器码，这样应用程序在运行时就直接调用本地机器码，从而减少了应用程序的启动时间和运行时的CPU和内存占用。

总之，使用AOT能有效提高Android应用的性能和稳定性，尤其是对于大型的应用程序来说，使用AOT技术是非常必要的。