APK是安装于Android平台的应用程序，是Android操作系统的重要组成部分。APK的制作需要应用程序员了解Java编程等相关知识，同时熟悉使用相关开发工具和技术。

在进行APK开发订做前，需要先确定应用的功能和需求，如应用类型、界面设计、数据库使用等。接下来，可以通过Android Studio等集成开发环境进行开发。

Android Studio是谷歌推出的官方IDE，集成了许多工具和功能，支持Java、C++等多种编程语言，并提供图形化工具和虚拟设备测试等功能，极大地方便了Android开发工作。

在APK的开发中，主要需要掌握以下技术：

1、Java编程技术

Java是Android平台应用程序开发的主要编程语言，应用程序员需要掌握Java语法、面向对象编程等基础知识，并了解Android SDK提供的相关API、工具包等。

2、Android SDK工具包

Android SDK提供了丰富的工具包，包括编译器、调试工具、应用打包工具等，应用程序员需要熟练使用这些工具包，以保证应用程序的质量和性能。

3、XML布局技术

Android应用程序通过XML布局界面，应用程序员需要掌握XML的语法、属性等基础知识，同时了解Android提供的各种布局方式和元素，以便进行界面设计和开发。

4、数据库技术

Android平台提供SQLite数据库，应用程序员需要了解数据库的基础知识，如表的建立和操作，SQL语句等，熟练使用数据库操作API，以实现应用程序的数据持久化和管理。

5、云技术

随着云计算技术的发展，云服务成为了应用程序员的重要组成部分。在APK开发中，应用程序员需要了解云服务的技术和应用，如云存储、云计算等相关知识。

综上所述，APK开发订做需要应用程序员掌握各种技术和开发工具，熟练使用Java编程语言，了解Android SDK提供的API和工具包，并熟悉XML布局、数据库技术和云服务等相关知识。对于非专业人员，可以选择委托专业的APK开发公司进行开发，以保证应用程序的质量和性能。