安卓最简单打包APP的方法是使用Android Studio自带的Gradle构建系统，将编写的源代码编译打包成APK文件。

以下是详细的步骤：

1. 确保你已经安装好Android Studio和Java JDK，并且已经创建好一个安卓项目。

2. 在Android Studio中，点击Build菜单，然后选择Generate Signed Bundle/APK。

3. 在弹出的窗口中，选择APK，然后点击Next。

4. 在下一个页面，选择一个已经配置好的签名证书，如果没有可以点击Create new...按钮去创建一个。

5. 接着，填写APK的存储路径和名称，然后选择Build Variants，如果你想打出Debug包，则选择debug，如果你想打出Release包，则选择release。

6. 最后，点击Finish，Android Studio会自动编译打包，生成一个APK文件，你就可以将它上传至应用市场或在手机上安装进行测试。

通过以上简单的几个步骤，你就可以将自己的安卓项目打包成一个APK文件，并且进行发布和测试。同时，通过Android Studio的Gradle构建系统，你可以自由地配置各种不同的打包参数和设置，满足不同的需求。