安卓APP开发源码初学者需要学习以下内容：

1. 安卓开发环境的安装和配置，如Android Studio、Java JDK、SDK等。

2. 安卓基础知识的学习，如UI设计、布局、控件、Activity、Intent、Intent Filter等。

3. 安卓框架的学习，如MVC、MVP、MVVM等。

4. 安卓 SDK 的使用，如Toast、Dialog、Notification、Service等。

5. 数据库的使用，如SQLite、Room等。

6. 第三方库的使用，如Retrofit、OkHttp、Gson、ButterKnife等。

以下是一些学习资源：

1. Android 开发官方网站：https://developer.android.com/

2. 安卓开发书籍：《第一行代码》、《Android编程权威指南》、《Android应用开发实战》等。

3. 安卓开发视频教程：慕课网、Bilibili等。

4. Android 开发社区：CSDN、开发者头条等。

当你学习了上面的内容后，你可以阅读一些安卓APP的开源代码，如微信、知乎、豆瓣等。这些APP的源码非常经典和有代表性，可以帮助你更好地理解安卓开发技术。同时，你也可以在GitHub等代码仓库中搜索和学习更多的APP源码。