Android app开发工程师的职责包括以下内容：

1. 熟悉Android开发框架：Android开发工程师需要熟悉安卓的开发框架，包括Android SDK、Java编程语言、XML等。

2. 独立开发应用程序：根据客户需求，开发自己的应用程序，实现应用程序的界面设计和功能开发。并对代码进行测试和优化。

3. 设计和开发新功能：根据需求，设计新增功能，完成功能开发和代码实现。需要与测试和产品设计团队进行交流，确保新功能实现和完善。

4. 维护应用程序和后台数据库：定期维护应用程序和后台数据库，并对程序进行持续性优化。

5. 协作与支持测试小组：为测试小组提供所有必要的支持和协作，以确保测试得以成功完成。

6. 研究新技术：关注并研究最新的移动开发技术和趋势，保持工作技能的更新和提高。

7. 编写技术文档：根据开发过程记录技术文档，包括开发文档、用户手册、操作手册等等。

总之，Android开发工程师需要具备扎实的编程技能，熟悉Android开发平台，有良好的团队协作精神和沟通能力，同时注重用户体验和应用性能的优化和提升。