首先，让我们先了解一下什么是开发者模式。在 Android 设备中，开发者模式（Developer Options）是一个隐藏的设置，它提供了一些高级的功能和选项给开发人员使用。这些选项包括 USB 调试、安装 APK 文件时不须确认、显示触摸输入、硬件加速渲染等等。在用户需要执行一些高级操作时，比如刷机、解锁 Bootloader 时，需要开启开发者模式。

但是，不小心开启开发者模式或者忘记关闭开发者模式的话，会导致手机安全性受到影响。例如，未知来源的应用可以轻易地安装到手机上，或者数据受到泄露的风险会增加。 因此，在不需要使用开发者选项的时候，最好将其关闭。

下面是取消安卓11开发者模式的方法：

1.打开“设置”应用，选择“系统”。

2.选择“关于手机”，再次选择“软件信息”。

3.在“软件信息”页面中，找到“版本号”。

4.连续点击版本号7次。如果你没有误操作，在第六次或第七次的时候，会弹出一个提示框，说明你现在已经成为开发者。

5.现在回到“系统”菜单，依次选择“开发者选项”。

6.在“开发者选项”页面中找到“关闭调试”选项，确认是否关闭即可。如果你想要完全关闭开发者模式的话，直接切换开发者选项的开关即可。

可以看出，安卓11取消开发者模式的方法和其它版本差别不大，只需要找到开发者选项，并将其关闭即可。

总的来说，开发者模式是一个非常强大的工具，但也带来了一定的风险。因此，只有在需要使用开发者选项的时候，才需要开启它。在不需要使用开发者选项的时候，最好将其关闭以保障手机的安全性。